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Konsistenzen sind wichtig bei Schluckstörungen. Texturen sind darüber hinaus verantwortlich für Freude am Essen. Wenn man unter Logopäd:innen in der Schluckstörungen-Szene rumfragt, hört man viel von Konsistenzen. Man ist froh, IDDSI zu
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Marvella - die extrafeinen Torten für Menschen mit und ohne Schluckstörungen haben auch die FFG überzeugt. Wir möchten den Weg mit Ihnen gemeinsam gehen! Innovationen können das Leben von Menschen verändern,
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Ein Herzensprojekt von Irmgard Querfeld und der Wiener Landtmann´s Original Konditorei. „Ich kam per Zufall mit dem Thema Schluckstörungen in Kontakt und war sofort berührt. Mir war nicht bewusst, dass so viele
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Chancen & Herausforderungen von konsistenzveränderten Speisen. Anpassungen von Texturen, Konsistenzen oder Fließgeschwindigkeiten helfen den Betroffenen mit Schluckstörungen am Weg zu einem genussvollen Essen und Trinken. Was genau bedeutet aber “weiche Kost” oder
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